黄螺可做白灼黄螺、爆炒黄螺肉、凉拌黄螺等。一共3步，以下是白灼黄螺的详细操作： 操作/步骤
1、浸泡
螺清洗干净，用盐水浸泡。
2、烧水
水烧开后加入葱姜、盐、花椒。
3、拌匀
倒入螺，加入适量料酒拌匀，煮5分钟即可捞出即可。 END 总结：以上就是关于黄螺的做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。