燎炙的读音是：liáo zhì。
燎炙的拼音是：liáo zhì。 注音是：ㄌ一ㄠˊㄓˋ。 结构是：燎(左右结构)炙(上下结构)。
燎炙的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、词语解释 【点此查看计划详细内容】
1.一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。2.烘烤。
二、引证解释
⒈一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。引《淮南子·齐俗训》：“煎熬燎炙，齐味万方。”⒉烘烤。引北魏贾思勰《＜齐民要术＞序》：“民惰窳，少麤履，足多剖裂血出，盛冬皆然火燎炙。”
三、网络解释
燎炙燎炙，是汉语词汇，解释为一种烹饪法。将肉类等食品放在火上烧烤。
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